Japonês: da agricultura à culinária
Hoje, faz 107 anos que os primeiros japoneses chegaram ao Brasil a bordo do navio Kasatu Maru. A corrente imigratória japonesa no Brasil orientou-se basicamente para o meio rural, calcula-se que entre os anos de 1908 e 1958 aproximadamente 210.000 japoneses entraram no Brasil, deste total aproximadamente 75% se concentraram no interior do Estado de…

